식물의 감성

부추 영어이름 : Chinise Chive 원산지 : 중국 알맞은 온도 : 25 ~ 28℃ ​ 부추는 초보 도시농부가 키우기에 딱 알맞은 채소입니다. 한번 심어 놓으면 여러해 동안 끊임없이 수확을 할 수 있습니다. 부추는 비타민의 보고라 할 만큼, 비타민 A,C B1, B2가 풍부합니다. 불교에서 오신채(부추, 달래, 파, 마늘, 생강) 라고 하여 금기시 하는 식품중 하나로써 수양에 방해가 될 만큼 강장 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 밭만들기 ​ 부추는 여러해에 걸쳐 키울수 있는 작물로 텃밭 가장자리나 자투리땅에 심어 주면 좋습니다. 저는 밭둑 가장자리 군데 군데 심어 두었어요. 부추의 뿌리가 흙을 잡고 있어 장마때 흙이 빗물에 휩쓸려 가는것을 막아주거든요. 밭이 딱딱한 곳이라면 퇴비를 조금씩 ..

감자 북주기를 왜 하나요? 감자알이 자라면서 알이 점점 커지면 덮어준 흙의 공간이 작아지겠죠? 그래서 주변의 흙을 끌어모아 덮어주면 알이 자랄 공간이 늘어나 감자들이 굵어지게 됩니다. 북주기를 하면서 주변의 흙을 호미로 긁다 보면 자라난 풀도 덩달이 뽑히게 되어 일석이조의 효과를 보실수가 있어요. 북주기를 하지 않으면 가끔씩 감자가 공기나 햇볕에 노출이 되기도 합니다. 햇볕에 노출된 감자는 파랗게 색깔이 변하고 독성이 생기게 되니 반드시 북주기를 해주는게 좋습니다. 감자 북주기는 어떻게 하나요? 줄기 주변에 흙이 두툼하게 쌇이도록 고랑의 흙을 끌어모아 덮어주면 됩니다. 감자 줄기가 넘어지지 않게 지탱해 준다는 느낌으로 해주세요. 감자 북주기는 언제하나요? 보통 줄기의 길이가 10~15센터 정도 자라면 처..