식물의 감성

잎들깨 영어이름 : Perilla 원산지 : 인도, 동남아시아 알맞은 온도 : 25 ~ 28℃ ​ 들깨는 텃밭 초보 농부가 키우기에 쉬운 작물이예요. 밭 귀퉁이에 몇포기 심어놓고 잊고 지내다 보면 어느새 부쩍 자란 들깨를 볼수가 있지요. ​ 들깨는 특이한 향을 가지고 있어 비린내 나는 생선 요리에 넣으면 냄새를 없앨수 있어요. 밭 작물 사이 사이에 심어놓으면 해충의 피해를 줄일수 있다고 해요. 밭만들기 들깨는 특별한 기술이 없어도 키우기가 무척 쉬운 작물 입니다. 서너 포기만 있어도 4인 가족이 먹기에 충분하기 때문에, 밭을 따로 만들지 않고 다른 작물들 사이나 밭 가장자리에 심는게 좋아요. ​ 파종 하기​ 들깨는 씨앗이 작고 양이 많기 때문에 모종판에 한알씩 심어 모종을 키우는게 좋아요. 텃밭 농사에서..

6월이면 본격적으로 땅 온도가 올라가고 작물들의 성장도 탄력을 받게 됩니다. 6월에는 주로 알이 굵은 콩류를 심습니다. 너무 일찍 심으면 덩굴만 무성해 지고 알은 적게 열려요. 4~5월에 심었던 이른 봄 채소들도 6월에 심을수 있어요. 다만 꽃대가 빨리 올라 쓴맛이 날수 있으므로 최대한 빨리 수확해서 드시는게 좋아요. 들깨 씨앗 심기 발아가 잘 되므로 초보자도 키우기가 쉬워요 들깨는 흩어뿌림을 해줍니다. 3인 가족 3~5포기 정도가 적당합니다. 콩 씨앗 심기 노란콩(백태), 까만콩(서리태)을 바로 밭에 심어줍니다. 새들이 와서 파먹을수 있으니 씨앗 심은곳은 싹이 날때까지 일회용 투명 커피잔을 덮어주면 좋아요. 대파 옮겨심기 모종으로 키운 대파를 옮겨심어 줍니다. 옮겨심을때는 간격을 3~5센티미터 정도로 ..